BARATTI & MILANO SCHOKOLADE + BRETT + Messer 500g

Schokolade, die nicht gebrochen, sondern geschnitten wird

Stellen Sie sich Schokolade nicht als etwas vor, das einfach von der Tafel abgebrochen wird, sondern als Köstlichkeit, die Sie genauso rituell genießen wie einen guten Käse oder eine Salami – dünn geschnitten, auf einem Holzbrett, in guter Gesellschaft. Genau darum geht es beim Set von Baratti & Milano, das der großzügigen Tafel Zartbitterschokolade auch die passenden Werkzeuge für ihre richtige Präsentation hinzufügt.

Produktmerkmale

Die 500-g-Packung enthält eine exklusive Tafel Zartbitterschokolade mit mindestens 50 % Kakaotrockenmasse, ergänzt durch ein Holzschneidebrett und ein spezielles Edelstahlmesser. Es handelt sich um ein komplettes Set, das für die gesellige Präsentation von Schokolade gedacht ist, ähnlich wie bei einer Käse- oder Wurstplatte.

Geschmacksprofil und Textur

Dank der bewusst schlichten Rezeptur ohne überflüssige Zusätze kommt der reine, ausgeprägte Kakaogeschmack mit ausgewogener Bitterkeit voll zur Geltung. Das große Tafelformat ermöglicht es, dünne, gleichmäßige Scheiben zu schneiden, die im Mund langsamer zergehen als abgebrochene Stücke – ein Texturunterschied, den Sie bereits bei der ersten Kostprobe zu schätzen wissen.

Zusammensetzung und Herkunft

Die Rezeptur ist bewusst einfach gehalten – Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter und natürliches Aroma, ergänzt durch Sojalecithin als Emulgator. Das Produkt ist glutenfrei.

• Zucker
• Kakaomasse
• Kakaobutter
• Emulgator: Sojalecithin
• Natürliches Aroma

Allergene: glutenfrei. Kann Spuren von Milch, Haselnüssen und Mandeln enthalten.

Hersteller und Wissenswertes

Baratti & Milano ist eine italienische Konditormarke, gegründet 1858 in Turin, bis heute verbunden mit dem berühmten historischen Café in der Turiner Galleria Subalpina. Dieses Set mit Brett und Messer zeigt, wie die Marke eine einfache Schokoladentafel in ein vollwertiges gastronomisches Erlebnis verwandelt, das über den gewöhnlichen Verzehr einer Süßigkeit hinausgeht.

Serviervorschläge

Schneiden Sie die Schokolade in dünne Scheiben direkt auf dem mitgelieferten Brett und servieren Sie sie gesellig, ähnlich wie eine Käse- oder Wurstplatte. Sie passt hervorragend zu starkem Kaffee, Portwein oder frischem Obst, das die Intensität der Zartbitterschokolade ausgleicht.

Nährwerte (pro 100 g, Durchschnittswerte)

• Energie: 2309 kJ / 554 kcal
• Fett: 33 g, davon gesättigte Fettsäuren: 19 g
• Kohlenhydrate: 55 g, davon Zucker: 48 g
• Eiweiß: 6,3 g
• Salz: 0 g

Warum genau dieses Produkt wählen

• Komplettes Set – Schokolade, Holzbrett und Edelstahlmesser.
• Großes 500-g-Format, geeignet für die gesellige Präsentation.
• Glutenfreie Rezeptur mit mindestens 50 % Kakaotrockenmasse.
• Italienische Konditortradition Baratti & Milano seit 1858.