STAINER Dunkle Schokolade 70% mit Minze 50g
Eine bewährte Kombination, mit derselben Präzision wie die ungewöhnlichen
Während Rose oder Veilchen in der Schokoladenwelt eher die Ausnahme sind, zählt Minze zu den bewährtesten Geschmackspartnern der Zartbitterschokolade. Stainer widmet ihr dennoch dieselbe Aufmerksamkeit wie seinen exotischeren Varianten – ätherisches Minzöl wird mit einer Präzision dosiert, die für Frische sorgt, ohne die Schokolade selbst zu übertönen.
Produktmerkmale
Die 50-g-Packung enthält Zartbitterschokolade mit mindestens 70 % Kakaotrockenmasse, abgerundet mit ätherischem Minzöl (0,1 %). Es handelt sich um eine klassische, aber weiterhin ausdrucksstarke Kombination, die die Intensität der Zartbitterschokolade mit erfrischender Minzkühle verbindet.
Geschmacksprofil und Textur
Die volle, ausgeprägte Bitterkeit aus dem hohen Kakaotrockenmasseanteil trifft auf reine, kühlende Minzfrische, die den Geschmack auflockert und ihm eine erfrischende Dimension verleiht. Die Kombination aus Zartbitterschokolade und Minze zählt gerade deshalb zu den bewährten Klassikern, weil die Minzkühle die Intensität des hochprozentigen Kakaos ausgleichen kann. Die Textur bleibt glatt und fest, typisch für hochwertige Zartbitterschokolade.
Zusammensetzung und Herkunft
Die Rezeptur ist vergleichsweise schlicht – Kakaomasse, Zucker und Kakaobutter, ergänzt durch ätherisches Minzöl (0,1 %) und natürliches Vanillearoma.
- Kakaomasse, Zucker
- Kakaobutter
- Ätherisches Minzöl 0,1 %
- Natürliches Vanillearoma
- Emulgator: Sojalecithin
Allergene: enthält Soja. Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten.
Hersteller und Wissenswertes
Stainer Chocolate ist eine italienische Schokoladenmanufaktur aus Pontremoli in der Region Lunigiana, die in ihrem Sortiment bewährte Klassiker wie Minze mit mutigeren Experimenten wie Rose, Veilchen oder Chili kombiniert. Die Minzversion beweist, dass die Marke auch eine traditionelle Kombination mit derselben Präzision und demselben Qualitätsanspruch verarbeiten kann wie ihre ungewöhnlicheren Tafeln.
Nährwerte (pro 100 g)
- Energie: 2541 kJ / 607 kcal
- Fett: 42 g, davon gesättigte Fettsäuren: 24,8 g
- Kohlenhydrate: 46,9 g, davon Zucker: 29,3 g
- Eiweiß: 8,4 g
- Salz: 0,2 g
Warum genau dieses Produkt wählen
- Bewährte Kombination aus Zartbitterschokolade und Minze mit präziser Dosierung.
- Hoher Kakaotrockenmasseanteil (70 %) für intensiven Geschmack.
- Erfrischender Minzakzent ohne Verlust der Schokoladentiefe.
- Italienische Schokoladenmanufaktur Stainer aus Pontremoli, Lunigiana.
