Anthon Berg Caramel & Liköre
Wenn Karamell die Hauptrolle spielt und Alkohol nur unterstützt
Während andere Kollektionen von Anthon Berg direkt auf dem Geschmack einer bestimmten Spirituose aufbauen, gehen diese Riegel einen anderen Weg – Karamell ist hier der Hauptstar, den Liköre, Whisky und Cognac nur zart im Hintergrund abrunden. Das Ergebnis ist ein komplexerer, aber weniger geradliniger Alkoholgeschmack als bei den klassischen Fläschchen.
Produktmerkmale
Die 100-g-Packung enthält Mini-Riegel aus Zartbitterschokolade mit mindestens 46 % Kakaotrockenmasse, gefüllt mit cremigem Karamell im Füllanteil von 30 %. Die Füllung wird durch eine Mischung aus Likören, Whisky und Cognac abgerundet, wodurch ein vielschichtigerer Geschmack entsteht als bei einfachem Karamell.
Geschmacksprofil und Textur
Die knusprige Schokoladenhülle mit leicht säuerlichem Aroma überrascht im ersten Moment, weicht aber schnell dem glatten, cremigen Karamellkern. Die Mischung mehrerer Destillate in der Füllung verleiht dem Karamell einen tieferen, komplexeren Geschmack, ohne dass ein einzelner Likör vollständig dominiert – es handelt sich eher um einen harmonischen Hintergrund als um eine ausgeprägte Alkoholdominanz.
Zusammensetzung und Herkunft
Die Basis bildet Zartbitterschokolade mit Kakaomasse und Kakaobutter, die Füllung kombiniert Kondensmilch, pflanzliches Fett (Palme, Sheabutter) und Alkohol (1,2 %) in Form von Likören, Whisky und Cognac.
- Zucker, Kakaomasse, Glukosesirup
- Kakaobutter, Kondensmilch
- Pflanzliches Fett (Palme, Sheabutter) in der Füllung
- Alkohol 1,2 % (Liköre, Whisky, Cognac)
- Emulgator: Lecithin, Verdickungsmittel: Pektin
Allergene: enthält Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose) sowie Gluten. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Alkoholgehalt mindestens 0,7 Gewichts-%.
Hersteller und Wissenswertes
Anthon Berg ist eine dänische Schokoladenmarke, gegründet 1884 in Kopenhagen, heute Teil der Toms Confectionery Group. Diese Riegelreihe zeigt eine andere Seite der Marke als ihre klassischen Fläschchen – statt eines direkten, eindeutigen Geschmacks einer bestimmten Spirituose bietet sie eine zartere, vielschichtige Abrundung von Karamell mit einer Destillatmischung.
Nährwerte (pro 100 g, Durchschnittswerte)
- Energie: 1991 kJ / 476 kcal
- Fett: 23 g, davon gesättigte Fettsäuren: 14 g
- Kohlenhydrate: 61 g, davon Zucker: 51 g
- Eiweiß: 3,7 g
- Salz: 0,13 g
Warum genau dieses Produkt wählen
- Cremiges Karamell, abgerundet mit einer Mischung aus Likören, Whisky und Cognac.
- Zartbitterschokolade mit mindestens 46 % Kakaotrockenmasse.
- Hoher Füllanteil (30 %) für ein ausdrucksstärkeres Erlebnis.
- Dänische Tradition Anthon Berg seit 1884.
Enthält Alkohol (mind. 0,7 Gewichts-%). Bitte verantwortungsbewusst genießen.
