BARATTI & MILANO Gianduiotti 230g

Baratti & Milano Gianduiotti – die legendäre Turiner Schokolade seit 1865

Der Gianduiotto entstand der Legende nach während Napoleons Kontinentalsperre, als Kakao in Turin knapp und teuer war – die örtlichen Chocolatiers streckten ihn daher mit Haselnüssen der Sorte Tonda Gentile. Das erste geformte, einzeln verpackte Stück wurde 1865 beim Turiner Karneval vorgestellt und nach der Maske Gianduja benannt. Baratti & Milano, ein seit 1858 in Turin ansässiges Haus, trug der Überlieferung nach zu seiner Vervollkommnung bei.

Produktmerkmale

Klassische Gianduiotti mit 26 % Haselnussanteil in der charakteristischen, einem umgedrehten Boot ähnelnden Form. Das Produkt ist glutenfrei.

• Form: klassische Gianduiotto-Form
• Haselnussanteil: 26 %
• Glutenfrei

Geschmacksprofil

Glatte, cremige Schokolade mit ausgeprägtem Haselnussgeschmack, die im Mund langsam zerschmilzt. Der hohe Nussanteil verleiht dem Gianduiotto eine fein geröstete, nussige Fülle ohne übermäßige Süße.

Zutaten und Herkunft

Die Basis bilden Zucker, Haselnüsse (26 %), Kakaomasse und Kakaobutter, ergänzt durch Vollmilchpulver und Emulgator.

• Zucker
• Haselnüsse 26 %
• Kakaomasse, Kakaobutter
• Vollmilchpulver
• Emulgator: Sojalecithin

Glutenfrei.

Hersteller Baratti & Milano – Hoflieferant des Hauses Savoyen

Das Unternehmen wurde 1858 in Turin von Ferdinando Baratti und Edoardo Milano gegründet, Konditoren aus der piemontesischen Region Canavese. Ihr Café mit Konditorei wurde zum beliebten Treffpunkt der Turiner Gesellschaft und des Königshofs und erhielt später das Privileg, offizieller Lieferant des Hauses Savoyen zu sein. Die Marke trug der Überlieferung nach auch zur Vervollkommnung des klassischen Gianduiotto bei, der neben dem berühmten "Cremino" zum Symbol der Turiner Confiserie wurde.

Nährwertangaben (pro 100 g)

• Energie: 2.401 kJ / 577 kcal
• Fett: 39,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 14,8 g
• Kohlenhydrate: 45,8 g, davon Zucker: 43,9 g
• Eiweiß: 8,3 g
• Salz: 0,09 g

Warum genau Baratti & Milano Gianduiotti wählen

Diese Klassik verbindet eine fast 170-jährige Turiner Geschichte mit bewährter Qualität und ausgeprägtem Haselnussgeschmack. Eine passende Wahl für Liebhaber traditioneller italienischer Schokolade sowie als repräsentatives Geschenk.