BARATTI & MILANO Selezione Prestige 200g
Es geht nicht um Größe, sondern um Auswahl
Während die Gran Selezione auf beeindruckende physische Dimensionen setzt, geht die Selezione Prestige einen anderen Weg – eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl der besten Pralinen aus allen Kategorien, die Baratti & Milano anbietet: Vollmilch, Zartbitter, Pistazie und Haselnuss. Statt einer einzelnen dominanten Zutat findet man hier einen überzeugenden Querschnitt durch das gesamte Portfolio der Marke.
Produktmerkmale
Die 200-g-Packung enthält eine Pralinenauswahl auf Basis von Haselnussmasse (25 %) und Pistazienmasse (2,5 %), zusammen mit Vollmilch- und Zartbitterschokoladenvarianten. Das Produkt ist glutenfrei und stellt einen repräsentativen Querschnitt der köstlichsten Geschmacksrichtungen der Marke dar.
Geschmacksprofil und Textur
Der hohe Anteil an Haselnussmasse (25 %) sorgt für eine reiche, geröstete Nussbasis, die Pistazienmasse (2,5 %) mit einer zarteren, leicht erdigen Note ergänzt. Die Kombination aus Vollmilch- und Zartbitterschokolade in einer Packung ermöglicht einen direkten Vergleich zwischen der süßeren und der intensiveren Geschmacksrichtung.
Zusammensetzung und Herkunft
Die Rezeptur stellt Haselnussmasse (25 %) gleich nach dem Zucker an zweite Stelle, ergänzt durch Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse und Pistazienmasse (2,5 %) mit echten Pistazien.
- Zucker, Haselnussmasse 25 %
- Kakaobutter, Vollmilchpulver
- Kakaomasse, fettreduziertes Kakaopulver
- Pistazienmasse 2,5 %, Pistazien
- Emulgator: Sojalecithin, natürliche Aromen
Allergene: enthält Haselnüsse, Pistazien, Milch und Soja. Kann Spuren anderer Nüsse enthalten. Glutenfrei.
Hersteller und Wissenswertes
Baratti & Milano ist eine italienische Konditormarke, gegründet 1858 in Turin, historisch verbunden mit dem königlichen Haus Savoyen. Die Selezione Prestige stellt ihre Premium-Kollektion dar, kuratiert zusammen, die alle charakteristischen Facetten der Marke vereint – vom klassischen Gianduiotto über Pistazienakzente bis zur intensiveren Zartbitterschokolade.
Nährwerte (pro 100 g, Durchschnittswerte)
- Energie: 2425 kJ / 583 kcal
- Fett: 40,9 g, davon gesättigte Fettsäuren: 15,3 g
- Kohlenhydrate: 42,3 g, davon Zucker: 40,4 g
- Eiweiß: 9 g
- Salz: 0,12 g
Warum genau dieses Produkt wählen
- Kuratierte Auswahl an Pralinen aus allen Kategorien der Marke.
- Hoher Anteil an Haselnuss- (25 %) und Pistazienmasse (2,5 %).
- Glutenfreie Rezeptur einer historischen italienischen Schokoladenmanufaktur.
- Italienische Konditortradition Baratti & Milano seit 1858.
