CAFFAREL Pistacchio 180g
Die für Haselnüsse bekannte Marke wagt sich an neue Geschmäcker
Der Name Caffarel wird fast automatisch mit Haselnüssen und dem berühmten Gianduja-Rezept assoziiert – doch die Turiner Schokoladenmanufaktur beweist, dass ihr Handwerk weiter reicht. Diese Pralinenkollektion mit Pistazienfüllung zeigt eine andere, ebenso überzeugende Seite der Marke, die sich nicht scheut, ihre bekannteste Zutat zu verlassen.
Produktmerkmale
Die 180-g-Packung enthält Schokoladenpralinen mit Pistazienfüllung, umhüllt mit Schokolade mit hohem Kakaomasseanteil. Es handelt sich um ein glutenfreies Produkt, das das Portfolio der klassischen Gianduja-Reihe um eine ausgeprägte, aber andersartige Nussalternative ergänzt.
Geschmacksprofil und Textur
Die Pistazienfüllung bringt einen zarten, aber erkennbaren Nussgeschmack mit einer charakteristischen Note, die Pistazien von gewöhnlicheren Haselnüssen unterscheidet – etwas erdiger, weniger süß und mit einer Note natürlicher Bitterkeit. Die umhüllende Schokoladenhülle sorgt für die nötige Süße und glatte Textur, die mit der dichteren Füllung kontrastiert.
Zusammensetzung und Herkunft
Die Rezeptur kombiniert Kakaomasse mit pflanzlichen Fetten (Palme, Kokos, Kakao, Sonnenblume) und Pistazien (6,5 %), ergänzt durch Milchpulver und Sahnepulver.
- Zucker, Kakaomasse
- Pflanzliche Fette (Palme, Kokos, Kakao, Sonnenblume)
- Pistazien 6,5 %
- Vollmilchpulver, Sahnepulver
- Emulgator: Sojalecithin
Allergene: enthält Milch und Soja. Kann Spuren von Walnüssen, Mandeln und anderen Nüssen enthalten. Glutenfrei.
Hersteller und Wissenswertes
Caffarel ist eine historische italienische Schokoladenmanufaktur aus Turin, gegründet 1826, die vor allem durch das Gianduja-Rezept mit piemontesischen Haselnüssen berühmt wurde. Diese Pistazienkollektion zeigt, dass auch eine Marke mit einer so starken Identität erfolgreich mit anderen Nusszutaten arbeiten und damit ein breiteres Spektrum von Pralinenliebhabern ansprechen kann.
Nährwerte (pro 100 g)
- Energie: 2068 kJ / 495 kcal
- Fett: 26 g, davon gesättigte Fettsäuren: 16 g
- Kohlenhydrate: 53 g, davon Zucker: 51 g
- Eiweiß: 4,2 g
- Salz: 0,05 g
Warum genau dieses Produkt wählen
- Pistazien-Alternative zum berühmten Gianduja-Rezept.
- Glutenfreie Rezeptur einer historischen italienischen Marke.
- Charakteristischer, weniger süßer nussig-pistazienartiger Geschmack.
- Italienische Schokoladenmanufaktur Caffarel aus Turin seit 1826.
