BEEMAX DUBAI CHOCOLATE TRUFFLES 120g

Derselbe Geschmack, konzentriertere Form

Während beim klassischen Waffelformat der Dubai Chocolate die Pistazienfüllung nur einen kleineren Teil des Ganzen ausmacht, gehen diese Trüffel den entgegengesetzten Weg – die Hälfte des Gewichts entfällt direkt auf die Kadayif-Pistazien-Füllung. Das Ergebnis sind kompakte Kugeln, bei denen die Konzentration des charakteristischen Geschmacks ausgeprägter ist als bei den meisten anderen Formaten dieses viralen Trends.

Produktmerkmale

Die 120-g-Packung enthält Trüffel aus Vollmilchschokolade (50 %), gefüllt mit dünnen Nudeln aus Kadayif-Teig und Pistaziencreme (50 %). Das Kugelformat ist praktisch für den einmaligen Verzehr und lässt sich leicht unter mehreren Personen teilen.

Geschmacksprofil und Textur

Der hohe Füllanteil bedeutet, dass der Pistaziengeschmack und die Knusprigkeit des Kadayif-Teigs hier ausgeprägter sind als bei dünneren Waffelvarianten. Die umhüllende Vollmilchschokoladenhülle sorgt für einen süßen, glatten Kontrast, doch die Hauptrolle spielt eindeutig die reichhaltige, nussig-cremige Füllung mit fein verwobenen knusprigen Teigfäden.

Zusammensetzung und Herkunft

Die Basis bildet Vollmilchschokolade mit Kakaobutter und Kakaomasse, die Füllung kombiniert Pistazien, Kadayif-Teig aus Weizenmehl und gehärtete Pflanzenöle.

• Zucker, gehärtete Pflanzenöle (Raps, Sonnenblume, Palme)
• Pistazien, Kadayif-Teig (Weizenmehl)
• Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver
• Milchfett
• Emulgatoren: Sonnenblumen- und Sojalecithin

Allergene: enthält Milch, Soja und Weizen (Gluten). Kann Spuren von Erdnüssen, Haselnüssen und Mandeln enthalten.

Hersteller und Wissenswertes

BeeMax ist eine türkische Marke, die zu den führenden Herstellern im Rahmen des weltweiten Dubai-Chocolate-Trends zählt, der auf dem Originalrezept einer Dubaier Konditorin basiert, die das traditionelle nahöstliche Dessert Knafeh neu interpretierte. Die Trüffelversion stellt eine der Variationen dieses Konzepts dar, bei der das Kugelformat einen höheren Füllanteil ermöglicht als bei klassischen Riegeln oder Waffeln.

Nährwerte (pro 100 g)

• Energie: 2090 kJ / 500 kcal
• Fett: 30 g, davon gesättigte Fettsäuren: 10 g
• Kohlenhydrate: 60 g, davon Zucker: 50 g
• Eiweiß: 3,6 g
• Salz: 0,15 g

Warum genau dieses Produkt wählen

• Hoher Füllanteil (50 %) für konzentrierteren Geschmack.
• Praktisches Kugelformat, geeignet zum Teilen.
• Authentischer Kadayif-Teig und Pistaziencreme.
• Türkische Marke BeeMax im Rahmen des Dubai-Chocolate-Trends.