LIR BAILEYS Strawberry 102g
Dublin, 1987 – vom Küchentisch zum irischen Schokoladenklassiker
Die Geschichte der Marke Lir begann nicht in einer großen Fabrik, sondern am Küchentisch von Connie Doody, die 1987 in Dublin gemeinsam mit Mary White die ersten Schokoladenmischungen nur mit einem Mixer und einer Schüssel herstellte. Aus diesen bescheidenen Anfängen wuchs eine der führenden irischen Schokoladenmanufakturen heran, die heute sogar die Lizenz zur Herstellung offizieller Baileys-Pralinen hält – genau der, die Sie gerade in den Händen halten.
Produktmerkmale
Die 102-g-Packung enthält eine Auswahl an Trüffelpralinen aus Vollmilchschokolade, gefüllt mit einer Erdbeer-Sahne-Creme mit einem Anteil des original irischen Likörs Baileys (6 %). Es handelt sich um ein Produkt, das zwei beliebte Welten vereint – die fruchtige Frische von Erdbeeren und die cremige, likörartige Tiefe von Baileys – in einer einzigen Praline.
Geschmacksprofil und Textur
Glatte Vollmilchschokolade umhüllt einen zarten, cremigen Kern, in dem sich der süße Geschmack gefriergetrockneter Erdbeeren mit der ausgeprägten, sahnig-likörartigen Note von Baileys verbindet. Die Textur der Füllung ist zart und zerschmilzt schnell, ohne jegliche Körnigkeit, was die Praline zu einem typischen Trüffel-Erlebnis macht – fein, aber mit ausgeprägter Geschmackspointe.
Zusammensetzung und Herkunft
Die Vollmilchschokolade enthält mindestens 37 % Kakaotrockenmasse und mindestens 14 % Milchtrockenmasse. Die Füllung basiert auf echtem Baileys Original Irish Cream Likör und wird durch gefriergetrocknete Erdbeeren ergänzt, die der Füllung ihren natürlichen fruchtigen Geschmack und ihre Farbe verleihen.
- Vollmilchschokolade (mind. 37 % Kakaotrockenmasse)
- Baileys™ Original Irish Cream Likör 6 %
- Gefriergetrocknete Erdbeeren 0,5 %
- Vollmilch- und Magermilchpulver
- Emulgator: Sojalecithin
Allergene: enthält Milch und Soja. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Alkoholgehalt <1 %. Das Produkt ist nicht für Kinder geeignet.
Hersteller und Wissenswertes
Hinter der Marke Lir Chocolates steht ein irisches Unternehmen, das 1987 in Dublin gegründet wurde und sich von der Hausproduktion zu einem der führenden Anbieter von Premium-Schokolade in Irland und im Ausland entwickelte. Lir stellt heute neben der eigenen Marke auch offiziell lizenzierte Pralinen für Baileys und Guinness her, was das Unternehmen zu einem der wenigen Hersteller macht, die Schokolade authentisch mit ikonischen irischen Getränken verbinden können.
Nährwerte (pro 100 g)
- Energie: 2125 kJ / 509 kcal
- Fett: 30 g, davon gesättigte Fettsäuren: 18 g
- Kohlenhydrate: 52 g, davon Zucker: 49 g
- Ballaststoffe: 1,3 g
- Eiweiß: 4,3 g
- Salz: 0,13 g
Warum genau dieses Produkt wählen
- Original Baileys-Likör direkt in der Rezeptur der Füllung.
- Kombination aus Erdbeeren und Sahnelikör in einer Praline.
- Irische Marke Lir mit offizieller Lizenz zur Herstellung von Baileys-Pralinen.
- Praktische Größe, ideal als Geschenk oder zum Selbstgenießen.
