CAFFAREL Pistacchio e Nocciola 200g
Wenn sich eine Marke entscheidet, nicht zwischen zwei Nüssen zu wählen
Caffarel hat bereits eine eigenständige Pistazienkollektion sowie das klassische Haselnuss-Gianduja vorgestellt – diese Tafel geht jedoch einen anderen Weg und vereint beide Richtungen zugleich. Statt zwischen erdiger Pistazie und gerösteter Nuss zu wählen, bietet sie beides gleichzeitig, in einer Praline.
Produktmerkmale
Die 200-g-Packung enthält Schokoladenpralinen mit kombinierter Pistazien-Nuss-Füllung. Es handelt sich um ein glutenfreies Produkt, das das Nussportfolio der Marke um eine Kombination zweier unterschiedlicher Geschmacksprofile in einem Stück erweitert.
Geschmacksprofil und Textur
Pistazien bringen einen charakteristischen, leicht erdigen und weniger süßen Geschmack, den der vollere, geröstetere Charakter der Nüsse ergänzt. Diese Kombination erzeugt ein komplexeres Profil als bei den eigenständigen Nuss- oder Pistazienversionen – keine der beiden Zutaten dominiert vollständig, sie ergänzen sich gegenseitig. Die umhüllende Schokolade sorgt für die nötige Süße und glatte Textur.
Zusammensetzung und Herkunft
Die Rezeptur kombiniert Kakaomasse mit pflanzlichen Fetten (Palme, Kokos, Kakao, Sonnenblume) und zwei Nusssorten – Walnüssen und Pistazien, ergänzt durch Vollmilchpulver und Sahnepulver.
- Zucker, Kakaomasse
- Pflanzliche Fette (Palme, Kokos, Kakao, Sonnenblume)
- Walnüsse, Pistazien
- Vollmilchpulver, Sahnepulver
- Emulgator: Sojalecithin, Farbstoff E141
Allergene: enthält Nüsse, Pistazien, Milch und Soja. Kann Spuren von Mandeln und anderen Nüssen enthalten. Glutenfrei.
Hersteller und Wissenswertes
Caffarel ist eine historische italienische Schokoladenmanufaktur aus Turin, gegründet 1826. Diese kombinierte Pistazien-Nuss-Linie zeigt, wie die Marke ihr Nussportfolio nicht nur in eigenständige Versionen, sondern auch in kombinierte Rezepturen entwickelt, die mehrere Zutaten zugleich vereinen.
Nährwerte (pro 100 g)
- Energie: 2337 kJ / 561 kcal
- Fett: 37 g, davon gesättigte Fettsäuren: 19 g
- Kohlenhydrate: 49 g, davon Zucker: 47 g
- Eiweiß: 7,2 g
- Salz: 0,16 g
Warum genau dieses Produkt wählen
- Kombination aus zwei Nusssorten in einer Praline.
- Glutenfreie Rezeptur einer historischen italienischen Marke.
- Komplexerer Geschmack gegenüber eigenständigen Nussvarianten.
- Italienische Schokoladenmanufaktur Caffarel aus Turin seit 1826.
