FOREST FEAST Pink Lady Apple 150g
Geschmacksentdecker, die mit Mango begannen und bei Äpfeln landeten
Als Michael und Lorraine Hall 1996 ihr kleines Familienunternehmen in Nordirland gründeten, war die erste Entdeckung getrocknete Mango aus den Wäldern der Philippinen. Seitdem hat die Marke Forest Feast nie aufgehört, sich weltweit auf die Suche nach Zutaten zu begeben – diesmal ins Ceres-Tal in Südafrika, benannt nach der römischen Göttin der Ernte, auf der Suche nach Äpfeln der Sorte Pink Lady.
Produktmerkmale
Die 150-g-Packung enthält weiche getrocknete Apfelscheiben der Sorte Pink Lady, geerntet direkt im südafrikanischen Ceres-Tal und anschließend schonend an der Sonne getrocknet. Das Produkt enthält keinen zugesetzten Zucker – die Süße stammt ausschließlich vom natürlichen Zucker der Frucht selbst.
Geschmacksprofil und Textur
Die Sorte Pink Lady ist für ihren ausgewogenen süß-sauren Geschmack bekannt, der nach langsamer Sonnentrocknung überraschend intensiv und konzentriert bleibt. Dank der schonenden Verarbeitung behalten die Scheiben eine weiche, fast geschmeidige Textur, statt der harten oder gummiartigen Konsistenz, die für manches industriell getrocknete Obst typisch ist.
Zusammensetzung und Herkunft
Die Rezeptur ist denkbar einfach – die einzige Zutat ist getrockneter Apfel, ergänzt durch Schwefeldioxid als Konservierungsmittel, das hilft, Farbe und Frische der Frucht während der Trocknung und Lagerung zu bewahren.
- Getrockneter Apfel (Sorte Pink Lady)
- Konservierungsmittel: Schwefeldioxid
Allergene: kann Spuren von Nüssen und Sesamsamen enthalten.
Hersteller und Wissenswertes
Forest Feast ist eine nordirische Marke, gegründet 1996 von Michael und Lorraine Hall, die sich selbst als „die ursprünglichen Snack-Entdecker" bezeichnet, die weltweit nach hochwertigen Zutaten suchen. Das Ceres-Tal in Südafrika, aus dem diese Äpfel stammen, zählt zu den bedeutendsten Obstanbaugebieten des Western Cape und trägt den Namen der römischen Göttin der Fruchtbarkeit und Ernte.
Nährwerte (pro 100 g)
- Energie: 1200 kJ / 284 kcal
- Fett: 0,4 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,14 g
- Kohlenhydrate: 64 g, davon Zucker: 54 g
- Ballaststoffe: 11 g
- Eiweiß: 2,2 g
- Salz: 0,80 g
Warum genau dieses Produkt wählen
- Ohne zugesetzten Zucker – die Süße stammt ausschließlich von der Frucht.
- Hoher Ballaststoffgehalt (11 g pro 100 g).
- Schonende Sonnentrocknung bewahrt die weiche Textur.
- Nordirische Marke Forest Feast mit Tradition der Suche nach hochwertigem Obst seit 1996.
