VITAVIGOR Grissini Traditional 125g
Vitavigor Grissini Traditional – ein Mailänder Klassiker unter den knusprigen Stangen
Vitavigor entstand 1958 in Cinisello Balsamo bei Mailand, als Gründer Giuseppe Bigiogera in seiner Familienbäckerei eine eigene, knusprigere Version der traditionellen Turiner Grissini kreierte. Diese dünnen, knusprigen Stangen aus Weizenmehl, verfeinert mit nativem Olivenöl extra, tragen diese Tradition bis heute weiter.
Produktmerkmale
Knusprige Weizenstangen mit 3,5 % Anteil nativem Olivenöl extra, hergestellt nach traditionellem italienischem Rezept mit Hefe.
- Form: dünne knusprige Stangen (Grissini)
- Anteil natives Olivenöl extra: 3,5 %
Geschmacksprofil
Eine leicht salzige, knusprige Stange mit ausgeprägtem Aroma von nativem Olivenöl extra. Das einfache Rezept lässt den reinen Geschmack von hochwertigem Mehl und Öl ohne unnötige Zusätze hervortreten.
Zutaten und Herkunft
Die Basis bilden Weizenmehl, natives Olivenöl extra (3,5 %), Salz, Hefe und Weizenmalzmehl.
- Weizenmehl
- Natives Olivenöl extra 3,5 %
- Salz, Hefe
- Weizenmalzmehl
Kann Milch, Sesam, Soja und Senf enthalten.
Hersteller Vitavigor – Mailänder Bäckertradition seit 1958
Vitavigor wurde 1958 von Giuseppe Bigiogera gegründet, der in seiner erfolgreichen Familienbäckerei in Cinisello Balsamo bei Mailand mit einer eigenen Version von Grissini experimentierte – knuspriger und schmackhafter als die ursprünglichen Turiner Stangen. Der Markenname leitet sich von den lateinischen Wörtern „vita" (Leben) und „vigor" (Kraft) ab. Die Rezepturen von Vitavigor setzen bis heute auf natürliche Zutaten, 100 % natives Olivenöl extra sowie den Verzicht auf Palmöl, Gentechnik und Konservierungsstoffe.
Nährwertangaben (pro 100 g)
- Energie: 1.675 kJ / 396 kcal
- Fett: 5,0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
- Kohlenhydrate: 74 g, davon Zucker: 2,5 g
- Ballaststoffe: 3,5 g
- Eiweiß: 12 g
- Salz: 2 g
Empfohlene Verwendung
Grissini eignen sich als Teil einer Vorspeise oder Tapas-Auswahl, zu Käse, Schinken und anderem kalten Aufschnitt oder zum Eintunken in Olivenöl oder Dips. Ihre Knusprigkeit behalten sie auch bei längerer trockener Lagerung.
Warum genau Vitavigor Grissini Traditional wählen
Das einfache, ehrliche Rezept mit ausgeprägtem Olivenölanteil und die fast siebzigjährige italienische Tradition machen diese Stangen zu einer verlässlichen Wahl für Vorspeisen und den täglichen Genuss.
