NIEDEREGGER Marzipan Pralinen 175 g
Wenn die Füllung fast drei Viertel der Praline ausmacht
Bei den meisten Pralinen ist die Schokoladenhülle das Hauptelement, das das Volumen bestimmt – hier ist es genau umgekehrt. Bis zu 72 % des Gesamtgewichts entfallen auf die Marzipanfüllung selbst, die Schokolade dient eher als elegante, kontrastierende Hülle. Das Ergebnis ist eine Praline, bei der das Marzipan wirklich den Raum bekommt, den es verdient.
Produktmerkmale
Die 175-g-Packung enthält luxuriöse österliche Marzipanpralinen mit einem Marzipanfüllanteil von bis zu 72 % und einem Mandelanteil von 41 %, vollständig getaucht in Zartbitterschokolade mit mindestens 50 % Kakaotrockenmasse. Das elegante Erscheinungsbild macht sie auch als Dekoration für den festlichen Tisch geeignet.
Geschmacksprofil und Textur
Der hohe Mandelanteil sorgt für einen intensiven, authentischen Marzipangeschmack, der dank des Verhältnisses von Füllung zu Schokolade das dominante Element der gesamten Praline ist. Die Zartbitterschokoladenschicht erzeugt einen ausgeprägten Kontrast – eine festere, leicht bittere Hülle umschließt die zarte, geschmeidige Marzipantextur im Inneren.
Zusammensetzung und Herkunft
Die Rezeptur ist vergleichsweise schlicht – Mandeln (41 %), Zucker und Invertzuckersirup bilden die Marzipanfüllung, umhüllt von Zartbitterschokolade (28 %) mit mindestens 50 % Kakaotrockenmasse.
- Mandeln 41 %
- Zartbitterschokolade 28 % (mind. 50 % Kakaotrockenmasse)
- Zucker
- Invertzuckersirup
- Alkohol
Allergene: enthält Mandeln und Soja. Kann Milch und Spuren anderer Nüsse enthalten. Das Produkt enthält Alkohol – nicht geeignet für Kinder sowie schwangere und stillende Frauen.
Hersteller und Wissenswertes
Niederegger ist eine deutsche Schokoladenmanufaktur aus Lübeck, die sich seit über zwei Jahrhunderten vor allem durch ihr Marzipan einen Namen gemacht hat. Diese Osterpralinen zählen zu ihren Produkten mit dem höchsten Marzipananteil überhaupt, was sie zu einer Wahl macht, die sich vor allem an echte Liebhaber dieser Zutat richtet.
Nährwerte (pro 100 g)
- Energie: 2188 kJ / 525 kcal
- Fett: 34,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 8,3 g
- Kohlenhydrate: 37,6 g, davon Zucker: 36,6 g
- Eiweiß: 10,7 g
- Salz: 0,02 g
Warum genau dieses Produkt wählen
- Bis zu 72 % Marzipanfüllung – eines der höchsten Verhältnisse im Angebot.
- Hoher Anteil echter Mandeln (41 %).
- Elegantes Erscheinungsbild, geeignet auch als Osterdekoration.
- Deutsche Schokoladentradition Niederegger aus Lübeck.
Enthält Alkohol. Bitte verantwortungsbewusst genießen.
