BARATTI & MILANO Gianduja und ganze Haselnüsse 200g

Turiner Gianduja mit einer großzügigen Portion ganzer Haselnüsse

BARATTI & MILANO Medagliato Milch 200 g präsentiert eine der berühmtesten Geschmackswelten des Piemonts in einer großzügigen Tafel zum langsamen Genießen und gemeinsamen Teilen. Feine Milch-Gianduja umschließt ganze Haselnüsse, die 24 % des Produkts ausmachen und jeder Portion einen ausgeprägten Röstgeschmack sowie einen festen, knackigen Biss verleihen.

Durch den Haselnussanteil schmilzt Gianduja weicher und cremiger als gewöhnliche Tafelschokolade. Die ganzen Nüsse unterbrechen diese samtige Textur genau im richtigen Moment und schaffen eine harmonische Verbindung von Feinheit, Knusprigkeit und vollmundigem Nussaroma.

Geschmacksprofil und Textur

Der Milchcharakter der Schokolade mildert die Kakaonoten und lässt den natürlichen Geschmack der Haselnüsse zur Geltung kommen. Ein Kakaoanteil von mindestens 27 % sorgt für ausreichende schokoladige Tiefe, während Milch und Kakaobutter ein glattes, abgerundetes Geschmacksbild erzeugen.

• vollmundiger Geschmack ganzer Haselnüsse,
• feiner Milch-Kakao-Charakter,
• samtig schmelzende Gianduja,
• ausgeprägter knackiger Biss der Nüsse,
• länger anhaltendes süß-nussiges Finale.

Mehr als 160 Jahre Turiner Confiserietradition

Die Geschichte von Baratti & Milano begann 1858 in Turin, als die jungen Konditoren Ferdinando Baratti und Edoardo Milano ihre eigene Confiseriewerkstatt eröffneten. Ihr Unternehmen wurde schnell Teil des gesellschaftlichen und gastronomischen Lebens der Stadt und zog später in die elegante Galleria Subalpina im historischen Zentrum von Turin um.

Die Marke ist bis heute mit Piemonteser Schokoladenspezialitäten wie Gianduiotto, Cremino und Gianduja verbunden. Medagliato knüpft an diese Tradition an und verbindet eine fein verarbeitete Schokoladen-Haselnussmasse mit ganzen Nüssen, die der Kreation einen markanteren Charakter verleihen.

Zutaten und Nährwertangaben

Zutaten: Haselnüsse, Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin.

Anteil ganzer Haselnüsse: 24 %. Kakaoanteil in der Milchschokolade: mindestens 27 %. Allergene: enthält Haselnüsse, Milch und Soja. Glutenfrei.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g:

• Energie: 2454 kJ / 591 kcal
• Fett: 42,8 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 11,4 g
• Kohlenhydrate: 39,5 g
• davon Zucker: 36,8 g
• Eiweiß: 8,6 g
• Salz: 0,05 g

Kühl und trocken lagern. Vor Wärme und direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Warum BARATTI & MILANO Medagliato Milch wählen?

• enthält 24 % ganze knackige Haselnüsse,
• verbindet feine Milchschokolade mit traditioneller Piemonteser Gianduja,
• bietet einen harmonischen Kontrast aus samtiger und knackiger Textur,
• stammt von einer historischen Turiner Marke, die 1858 gegründet wurde,
• die großzügige 200-g-Tafel eignet sich zum Teilen und Verschenken,
• ist glutenfrei.