Taylors English Breakfast Leaf Tea

Unsere einzigartige English Breakfast-Mischung wird aus echtem Tee der besten Teegärten der Welt hergestellt – kräftiger und malziger Assam, leichter und frischer Ceylon und sanfter, delikater ostafrikanischer Tee. Die ganzen Teeblätter sind mit goldenen Spitzen junger Knospen besetzt – ein Zeichen für hohe Qualität und ein feines Aroma.

Geschmack
Kräftig, frisch und malzig.

Zubereitung
Für die perfekte Tasse: 40 °C, 4–5 Minuten

English Breakfast Tea ist die ultimative Schwarzteemischung. Wie bei vielen anderen Mischungen ist sein Ursprung nicht ganz klar – man geht jedoch davon aus, dass er auf das späte 18. Jahrhundert zurückgeht und oft Tees aus Indien und Afrika enthält.

Es gibt kein Standardrezept, aber über die Jahrhunderte haben Teeliebhaber ein besonderes Geschmacksprofil für diese legendäre Mischung entwickelt: ein kräftiges und malziges Aroma, das zu vielen Frühstücksgerichten passt, eine munter machende Frische und eine angenehme Tiefe und Ausgewogenheit.

Loser Tee verleiht jedem Frühstück eine besondere Note. Die Verwendung „traditioneller“ Teeblätter – größer als die, die üblicherweise in Teebeuteln verwendet werden – ergibt einen etwas leichteren Geschmack, der von manchen als feiner empfunden wird. Idealerweise lässt das Ziehen in einer Teekanne den Teeblättern viel Raum, sich zu bewegen und mit dem Wasser zu interagieren, was dem Teeritual eine besondere Würze verleiht.

Wir verwenden eine Mischung aus Assam-, Ceylon- und afrikanischen Tees von Teeplantagen, mit denen wir eng zusammenarbeiten. Assam-Tees verleihen eine kräftige, malzige Tiefe, während Ceylon-Tees ein weiches, zartes Aroma erzeugen. Afrikanische Tees, darunter einige fantastische Tees aus Kenia, verleihen dem Tee lebendige und temperamentvolle Noten.

Nach unserer einzigartigen Rezeptur gemischt, ergeben sie eine ausgewogene Tasse Tee mit gleichbleibender Stärke, Aroma, Körper und Frische. Der Tee wird üblicherweise mit Milch getrunken, ist aber vielseitig einsetzbar: ideal zum Frühstück und tagsüber und köstlich mit Marmelade auf Toast.