Taylors Green Tea with Jasmine Leaf Tea

Der elegante Duft der Bergamotte verleiht Earl Grey seinen berühmten Geschmack. Unser Tee vereint diese wunderbare Zitrusnote mit leichten und delikaten Tees aus Afrika und dem indischen Hochland.

Geschmack
Duftend, zart und leicht.

Zubereitung
Für die perfekte Tasse: 100 Grad, 4–5 Minuten ziehen lassen.

TOH Teezubereitung: 1 Teebeutel (100 ml), 4–5 Minuten ziehen lassen.
Earl Grey ist wohl der bekannteste aromatisierte Tee der Welt – und es ist der blumig-zitrusartige Duft von Bergamotte und Orange, der ihm seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht.

Dieser ikonische Tee hat seine Wurzeln im frühen 19. Jahrhundert. Wie so oft beim Tee ranken sich viele Geschichten um seine Herkunft. Einer Legende zufolge wurde er dem britischen Premierminister Earl Charles Grey in den 1830er-Jahren als diplomatisches Geschenk aus China überreicht – doch dafür gibt es kaum Belege. Eine pragmatischere Theorie besagt, dass die Verwendung von Bergamotte den Teehändlern lediglich half, minderwertige Teeblätter zu kaschieren, und dass sich das einzigartige Aroma durchsetzte.

Wie dem auch sei, heute wird dieser klassische britische Tee weltweit als einer der feinsten und unverwechselbarsten Tees geschätzt. Wir bei Taylors of Harrogate legen großen Wert auf die Qualität unserer Tees und wählen einen runden, ausgewogenen Schwarztee, der das Bergamottearoma optimal zur Geltung bringt. Es handelt sich um eine Mischung aus frischem ostkenianischem Tee und spritzigem, frischem Kerala-Tee aus Südindien, die ein wunderbar harmonisches Geschmacksprofil ergibt.

Traditionell wird er mit Milch, Zitrone oder pur genossen. Er ist eine köstliche, aromatische Ergänzung zu Kuchen und Scones – daher ist er eine beliebte Beilage zum Nachmittagstee. Auch zu Früchtekuchen und dunkler Schokolade passt er hervorragend.